Produrre vino nel pieno rispetto del territorio, della vite e dei cicli naturali, limitando  l’utilizzo di agenti invasivi e tossici.


 L’Associazione investe le proprie risorse e riserva particolare attenzione ai bisogni degli associati nel rispetto dei consumatori finali.

 

Scopo dell’associazione è anche quello di promuovere la ricerca scientifica e divulgare la conoscenza di tecniche naturali e innovative. 

SCOPO

Una delle più grandi province italiane, quella di Foggia, bagnata a est dal mare Adriatico a ovest caratterizzato dalla presenza di un paesaggio di media montagna ed un clima tipicamente mediterraneo. La ventilazione costante, precipitazioni moderate che non superano i 650 mm annui e valori di irraggiamento elevati garantiscono uve sane e ottimi vini.

TERRITORIO

Vinaria, rassegna enologica ideata dall'Associazione Vitivinicola Dauna con lo scopo di promuovere la conoscenza di nuove tecniche vitivinicole ed enologiche, i vini e l'enogastronomia della Daunia.

Vinaria è un incubatore culturale che includerà il Convegno, il Concorso enologico VINUM e il Winexperience vol.III, quando? 

 

Sabato 30 Giugno 2018 a Torremaggiore

 

Sponsor della 1^ Edizione di VINARIA

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